- Dilemma: pastasciutta o pranzo chimico in bustina?
La signora Wilde chimico in bustina? IN America va molto la dieta mediterranea, pochissima carne, pane, pastasciutta e olio d'oliva. In Italia invece molti si sono convertiti alla dieta di Beverly Hills, inventata da una fantasiosa signora, Judy Mosci, la quale sostiene, per esempio, che «te pat...
- Il cenone in libreria
Il cenone in libreria CENONI. pranzi, pranzetti. ristoranti che già annunciano il ..tutto prenotato», grandi manovre nelle cucine delle case, da Nord a Siici tutto un rifiorire di tradizioni culinarie, dimenticate.per 360 giórni l'anno (pasta al burro e fettine) ma rispolverate per la grande abb...
Persone citate: Antonella Palazzi, Gualtiero Marchesi, Jean Nidetch, Marchesi, Paul Southey, Rizzoli, Silvia Tocco, Sonzogno- la cucina
la cucina I testi di cucina o di gastronomia occupano un posto primario nelle scelte di chi deve donare un libro. Eccoci qui, dunque, per consigliare, fra i tanti ricettari usciti o ristampati quest'anno, quelli che riteniamo i migliori, Felice Cùnsolo - GUIDA GASTRONOMICA D'ITALIA De Agostini, ...
- gastronomia di Renata Pisu
gastronomia Antonella Palazzi COME CUCINARE CINESE. Introduzione di Renata Pisu Sonzogno, 104 pagine, 3500 lire. fg. g.) « Nessuna cucina al mondo è più elastica per quanto riguarda gli ingredienti e più rìgida per quanto riguarda la tecnica». Antonella Palazzi articola la sua « lezione » sulla ...
Persone citate: Antonella Palazzi, Osvaldo Massi, Renata Pisu, Sonzogno
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